Hírek
2019. Január 17. 08:41, csütörtök |
Helyi
Forrás: Dombó Média
Készülnek a borversenyre a bírák
Január 8-án elkezdték a szakmai felkészülést a Dombóvári Kertbarát Egyesület bírái a februárban megrendezésre kerülő 35. helyi borversenyre.
A minősítők három alkalomból álló képzésen bővítik tudásukat és gyakorolják a minták értékelését.
A Tinódi Házban tartott első tréningen fehér, rozé és vörös nedűket kóstoltak meg a tapasztalt szőlősgazdák. Kovács János okleveles borszakértő hallgatóságának arról beszélt, hogy a pohárba töltött mintákat előbb a színűk, a csillogásuk és a tisztaságuk ellenőrzéseképpen szemrevételezik, majd megszagolják azok illatát, végül megízlelik az aromáját. A bírálat során kiderül az, hogy a borok készítése, érlelése, kezelése és tárolása közben a vincellérek hibákat követtek el, vagy megfelelően végezték a különböző technológiai folyamatokat.
Király Gábor, a Dombóvári Kertbarát Egyesület elnöke elmondta, hogy évente mintegy 100-120 mintát neveznek a minősítésre a szőlősgazdák. Azok egész éves tevékenységéről mondanak véleményt értékelésükkel a bírálók, akiknek ezért nagyon oda kell figyelniük arra, hogy miként végzik a munkájukat.
Ezek érdekelhetnek még
2025. December 12. 10:38, péntek | Helyi
Két generáció, egy szenvedély: A Mihalik-bajnokcsalád
Ismerjük meg Mihalik Mirát, a még csak tizenhét éves autóversenyzőt.
2025. December 11. 20:26, csütörtök | Helyi
A Kapos kórus idén is szeretettel vár mindenkit karácsonyi hangversenyére Dombóváron
2025. December 11. 10:00, csütörtök | Helyi
BestByte Ünnepi Nagyakció indul dec. 12-től Dombóváron!
Kiemelt ünnepi ajánlatok - hosszabbított ünnepi nyitva tartás a gondtalan vásárláshoz!
2025. December 10. 16:00, szerda | Helyi
Újabb dílereket buktattak le bonyhádi nyomozók - videó a cikkben
Egyházaskozáron igazoltatták egyiküket, azóta a bíróság mindkettőjüket letartóztatta.

